2020年01月31日

千代商店(静岡市清水区)


実家の建替え新築が完成して、引っ越しのお手伝いに帰省。

作業前の腹ごしらえに奥さんと、

千代商店

味噌ラーメン専門店です。

信州みそ(やや濃い口)/九州麦みそ(甘口)/北海道味噌(濃口)を選べます。

信州みそをチョイスしましたが、よく考えたら前回も信州みそだったな(汗)


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信州味噌 ネギ肉らーめん。

しまった、オレ辛いの苦手だったんだ…

働く前から、汗かかせていただきました。


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味噌ラーメンには、このくらいの太さがいいです。



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こちら、奥さんの九州麦味噌らーめん。

甘口です。



スープと麺のバランス良し。

たまには味噌も悪くないですな。




麺場 千代商店 清水店
054-366-1123
静岡県静岡市清水区八坂東2-1-27


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2020年01月28日

王道(横浜、磯子区)


お仕事帰りの晩ご飯に、久しぶり「王道」に寄ってみました。

複雑な歴史のある、直系だけど直系じゃないお店。

キレのある美味さは直系のそれです。

ただ、ロットが揃うまで客を待たせるのも直系?

ちょうど客の切れ目だったのか、人数が揃うまでえらく待たされたよ。

店長前を睨んで微動だにせず、いつになったら作り始めるのかなー、と…

かなり遅れて来た次の人の方が早く出されたし(麺固めだったけど)。

そして店内笑顔が全くない(店主も店員も客も)のは楽しくないね。

あぁそうだ、この雰囲気が嫌で足が向かないんだった。

思い出したよ… でも完食だよ…



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醤油のキレが立つ、直系のそれ。


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美味いと思います!


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でもなんか居づらいんだよなー・・・


家系ラーメン王道 王道之印
045-353-9549
神奈川県横浜市磯子区上中里町669-1



タグ:横浜 家系
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2020年01月20日

紫乱(横浜 上大岡)


昨年末、お隣に赤ちゃんが生まれたそうです。

おめでとうございます!!

出産祝いをあげなくちゃなので、仕事帰りの奥さんと横浜の上大岡で待ち合わせして、ゼロ歳児用のかわいいオモチャを買いました。

ついでに?晩御飯代わりに焼き鳥を食べている時に、

「上大岡に丿貫系の新しいお店が出来たよ」

と教えたら

「行きたい!!」

と。

奥さん、丿貫好きなんです(笑)

で、結構お腹一杯なんだけど2軒目は、

紫乱(横浜 上大岡)


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この日は、あん肝そばでした。

海老より好きかも。


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いいですねぇ〜☆



一軒目は、いつも予約でいっぱいの「一炭もんめ」に行ってました。

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いやー、全部うまい。

ラーメン含めて、お腹いっぱいになってしまいました。

太るわ〜〜 (^^;


煮干らーめん 紫乱 
045-367-8699
神奈川県横浜市港南区上大岡西2-6-31


母屋食堂 一炭もんめ
045-846-9940
神奈川県横浜市港南区上大岡西1-10-9 桂ビル 1F




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2020年01月17日

らぁ麺 はやし田(横浜駅北口)


午後からドラムのレッスンがあり、昼はここでと決めてました。

らぁ麺 はやし田(横浜駅北口)

お昼ちょっと前に行列無しで入れましたが、お昼を過ぎるととたんに10人近い行列ができました。

さすがの人気。

この日は今までタイミング悪くてありつけなかった「まぜそば」を注文!

これで全メニュー制覇ですね(笑)

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おお、いいビジュアル!



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太くもなく細くもないモチモチの平打ち麺に、

熱々の汁がよくからんで美味しい!

これはリピートしたくなるやつです。



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このくらいの行列なら待てますね。美味いんだもん。


自分的には、らぁめん>まぜそば>のどぐろそば>つけめん、です。

これからは多分らぁめんとまぜそばのリピートですね。


らぁ麺 はやし田 横浜店
045-548-8998
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-19-6 1F



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2020年01月12日

紫乱(横浜 上大岡)


煮干しラーメンで有名な「丿貫(へちかん)」の系列店が上大岡に!

昨年夏に出来たらしいけど行けてなかったここ、

「紫乱(しらん)」

駅からさほど歩かずに来れるのは嬉しい。

弘明寺は京急の駅から結構歩くからな〜。

関内は入れないこと多いし。

日曜の夜、行列はなかったけど10分ぐらい待ちました。


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限定、渡蟹ラーメン。

煮干しと蟹の風味プンプンの濃厚スープ、美ん味い!


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丿貫のパツパツ感は弱めに感じたのは気のせいかな。

とても美味しいです。


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ちょうど満席で、ちょっと待ちましたが余裕。

まだ穴場なのかも。嬉しいですね〜。


煮干らーめん 紫乱 
045-367-8699
神奈川県横浜市港南区上大岡西2-6-31


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